渊博的丛林，是自然的大粮仓、大油库。

　　国度林草局数据炫耀，现时我国经济林培植面积达7亿亩，林下经济愚弄林大地积6亿多亩，各样丛林食物年产量2亿多吨，14亿多东谈主民东谈主均跨越140公斤。丛林食物已成为继食粮、蔬菜之后的我国第三大农居品，让中国饭碗端得更稳，为我国食粮安全打足了底气。

　　丰富庶民餐桌

　　“我国丛林食物拓荒获得了阶段性成效。”国度林草局鼎新发展司司长王俊中说。

　　据先容，丛林食物涵盖“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”“果盘子”。当今，我国木本油料供给多元化，还有橄榄油、核桃油、牡丹籽油等多种木本食用油。以油茶、核桃、油橄榄等为主的木本油料林，面积达1.8亿亩，油料产量达968万吨。

　　除此以外，新兴丛林食物异军突起，竹笋、香椿等丛林食物培植面积约7000万亩，产量1200多万吨。丛林特质食物、木本调料、木本饮料等新址品发展盛极一时。林下培植衍生提供林禽约49亿只、林畜5000余万头，还有林粮、林菌、林果、蜂蜜等普遍高品性的绿色食物，极大丰富了老庶民的餐桌。

　　拓荒丛林食物，既能作念大丛林“粮库”，又能充实丛林“钱库”，是鼓舞“两山”蜕变、罢了乡村振兴的首要举措。在寰宇2800多个县中，有2400多个县培植经济林，经济林年产值跨越2万亿元，林下经济年产值约1万亿元，带动数千万林农增收致富。

　　吉林省林下东谈主参产业即是一个收效的例子。吉林省林草局副局长李东友告诉记者，吉林省围绕林下宜参林地处治、优良种子培育、东谈主参居品研发、质地品牌打造等秩序，拓荒出五大系列1000多种居品，培育出寰宇闻名的“长白山东谈主参”区域品牌。当今，吉林省林下东谈主参培植总面积达到116.5万亩，年产量781.8吨，产值接近100亿元。

　　访佛的丛林拓荒案例，在各地还有不少。通过随心开展丛林科学计算，在升迁丛林质地的同期，为林下参培植创造填塞空间和考究条目，完终生态效益与经济效益的调解调处。

　　后劲仍待拓荒

　　“我国木本粮油等经济林的总产量较大，提质增效的后劲也很大。”王俊中说。

　　具体来看，在品种资源愚弄、单产提高以及深通加工方面，仍有发展空间。我国木本植物8000多种，具有食物坐蓐功能的树种跨越500种，当今拓荒愚弄的品种相比有限。寰宇经济林低产低效林比例在50%傍边，亩均产量低，比如油茶每亩产油惟有12公斤，而高尺度油茶林亩产油可达40公斤。经济林深加工率不到30%，深通加工、概括愚弄有待进一步挖掘。比如杏树，通过深通加工和概括愚弄，杏仁可加工食用油、饮料；愚弄气化多联产技艺，1吨价值700元的杏壳可蜕变为价值2500元的电能、热能、活性炭和木醋肥料等居品。

　　此外，丛林食物坐蓐环境好、养分身分高，得当新阶段健康养分消耗需求，日益成为东谈主们餐桌上的消耗新宠，消耗升级后劲很大。

　　以油茶为例，中国林业与环境促进会油茶产业分会副理事长熊维政暗意，我国油茶产业亟待破解3个辛勤：一是油茶培植面积小、滋长周期长，8年至10年才调进入获利期，导致培植资本高，与粗鄙大批食用油价差较大，加大了阛阓销售难度。二是短少叫得响的品牌，居品短少品牌引颈。三是科技干预不及，良种延伸和优质资源培育力度有待加强，基础设施拓荒滞后，机械化进度低。

　　其实，我国存在着繁多优质油茶资源，比如河南省新县沙窝镇刘湾村付洼村民组百年以上的古油茶树单株产量惊东谈主，其中一棵约300年树龄的古油茶树单株产量达235斤，具有极高的接头价值。令东谈主缺憾的是，这么的优质油茶当今还未得到大面积灵验拓荒。

　　改日锦绣前景

　　不久前，国务院办公厅印发了《对于践行大食物不雅构建多元化食物供给体系的看法》，提倡“积极发展经济林和林下经济，稳妥拓荒丛林食物质源”。油茶、油橄榄、仁用杏、林下浆果等一批丛林食物都被列入，意味着林草部门将在构建多元化食物供给体系中承担愈加首要的包袱，向丛林要食物锦绣前景。

　　国度林草局要求，新造木本粮油林一皆使用优良品种，欺压扩大培植面积；加大低产低效木本粮油林改良力度，分类施策升迁产量质地。在木本粮油坐蓐上风产区邻接连片开展边界化、尺度化、专科化培植，拓荒一批高尺度基地。饱读舞各地以林下培植、衍生为要点，拓荒一批林下经济基地，以点带面鼓舞产业高质高效发展。

　　此外，还要用好财政资金，复古木本粮油林营造改良、林木良种培育和技艺延伸。加强林区水、电、路、网等基础设施拓荒，改善丛林食物坐蓐条目。饱读舞金融机构拓荒长周期、低利率的特质金融居品，引入金融流水，复古发展丛林食物、林下经济。饱读舞林业科研机构、高校、企业协同发力，破损轻简化栽培、机械采收、深通加工等要害技艺。加速鼓舞产学研用深度交融，发展丛林食物新质坐蓐力，提供更多高附加值居品。

　　收尾2023年底，寰宇油茶培植面积已达7300万亩傍边，培植面积跨越10万亩的县有200个，茶油年产量80多万吨，约占国内食用植物油产量的7%。2022年12月份，国度林草局、国度发展鼎新委、财政部合资印发了《加速油茶产业发展三年活动决策（2023—2025年）》，统筹商量15个得当培植油茶省（区、市）的当然条目和发展历史、近况、后劲等因素，按照中枢发展区和要点拓展区布局油茶发展任务，力图到2025年罢了茶油产能达到200万吨。

　　王俊中披露，将通过林业草原鼎新发展资金复古实施中央财政油茶产业发展奖补战略。由财政部、国度林业和草原局通过竞争性评审花式欧洲杯投注入口，遴择油茶产业发展示范奖补名堂，复古打造油茶产业发展示范样板和高地，当今已实施示范奖补名堂14个。“下一步，咱们将积极践行大食物不雅，‘三绿’并举，‘四库’联动，加速鼓舞经济林和林下经济产业高质地发展，进一步提高丛林食物供给才略。”